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酒糟养鸭技术介绍

2019-09-30 14:33:35 |作者:小兔 |来源:惠农网 |阅读: 487 次 |

听说过农村养鸭,但是用酒糟养鸭的肯定不多吧,因为很多农民朋友认为,酒糟直接喂鸭的话,其营养价值得不到充分的利用,而且口感还比较差,鸭并不爱吃,其实他们并不清楚,酒糟需要经过专业的发酵后再给鸭食用,不仅营养全面,而且口感也不错。接下来一起去看看酒糟的养鸭技术吧。

酒糟养鸭技术介绍

酒糟发酵制饲技术

1、准备物料
酒糟50%、玉米粉30%、麸皮20%,饲料发酵剂千分之一。
2、稀释菌种
将饲料发酵剂用玉米粉或麸皮按1:5~10的比例,先不加水干稀释混合均匀后备用。

酒糟养鸭技术

3、混合物料
将备好的酒糟,玉米粉,麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起,然后使用搅拌工具搅拌均匀。要是发酵的物料量比较多的话,可以先将部分的发酵物料搅拌均匀,然后再撒入到发酵的物料中,目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
4、含水量
配好的物料含水量控制在65%左右,判断办法:手抓一把物料能成团,指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵。加水时,注意先少加,如水分不够,再补加到合适为止。

酒糟养鸭方法

5、密封
发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中,物料发酵过程中应完全密封,但不能将物料压得太紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎紧,确保密封。发酵过程中不能拆开翻倒,发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封。成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存,不能使用霉烂变质的酒糟。
6、发酵
在自然气温(15℃以上开始发酵为好)下密封发酵3天左右,有酒香气时说明发酵完成。这时候就可以拿来饲喂了。
用饲料发酵剂发酵后的酒糟,可以大幅度提高饲料蛋白含量,从而大大降低饲料成本;酒糟中所含的丰富营养可以提高饲料的营养水平,从而提升鸭子的品质;发酵后的酒糟增加了饲料的口感,有助于提高饲料的利用率。

综上所述,要饲养好鸭群,就是要降低饲养成本,通过酒糟发酵制饲技术,提高了饲料的利用率,能有效的提高养鸭的收入。希望本文对大家有所帮助。

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